طريقة تحضير الضلعة المحمرة والمرق في الفرن
مكونات الضلعة المحمرة:
ضلعة لحم الخروف أو البقر
البصل المفروم
عصير الحامض
القليل من الملح
القليل من البقدونس
4 فصوص من الثوم المبشور
القليل من الكمون
ملعقتين كبيرتين من السمن
القليل من زيت الزيتون
القليل من الزعتر
3 ملاعق كبيرة من مركز صلصة الطماطم
التدوينة طريقة تحضير الضلعة المحمرة والمرق في الفرن ظهرت أولاً على مجلة لالة مولاتي.نت Majalat LalaMoulati.Net.
